Cereals相关论文
[Objective] The aim of this study was to observe variations of DON content in grain of two wheat cultivars during temper......
目的 分析1989-2006年中国9个省(自治区)18～59岁居民膳食结构的变化趋势.方法 以1989、1991、1993、1997、2000、2004和2006年中国......
AIM: To determine the GI of some cereals and tubers produced in China in an effort to establish the database of glycemic......
目的 评价转GmDREB1基因抗旱小麦T349的免疫毒性作用.方法 将250只6～8周龄、体重为18～22 g的SPF级雌性BALB/c小鼠按体重分层随机分为......
At a global scale, cereal yields and fertilizer N consumption have increased in a near-linear fashion during the past 40......
目的 了解我国部分地区谷物中隐蔽型脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON-3-G)及多组分真菌毒素污染状况.方法 2007-2008年在河南、河北、广西......
传统肉制品存在脂肪含量高、蒸煮损失大等问题,影响肉制品的品质。添加有谷物膳食纤维的肉制品脂肪含量低、营养成分均衡、品质好,......
基于国家粮食安全新战略视角,从口粮、谷物和粮食3个层面出发对我国当前的粮食安全状况和水平进行了分析,重点对我国口粮和谷物的......
建立了采用免疫亲和柱净化、柱前衍生、高效液相色谱法结合荧光检测器测定粮谷中T-2毒素的新方法.方法的检测限为0.1 mg/kg,相对标......
用Western blot方法分析了甜菜碱生物合成酶之一甜菜碱醛脱氢酶（BADH）在同基因型禾谷类作物——小麦、玉米、水稻、高粱和大麦幼芽中......
[目的]讨论常见谷物中微量元素的分布及相关性。[方法]用火焰原子吸收分光光度法测定了6种陕西常见谷物中微量元素Fe、Mn、Cu、Zn......
[目的]对常见谷物中的可溶性非淀粉多糖含量进行比较,为生产企业对多糖产品的开发和应用以及消费者选择购买食用提供参考。[方法]......
谷物中一些难消化物质在消化道内可作为有益菌生长和发酵的底物，根据这些特点可开发具有益生效应谷物功能性食品。该文就此进行相关......
目的了解《食品真菌毒素限量标准》《食品中污染物限量》《食品营养强化剂使用标准》《食品添加剂使用标准》中谷类及制品相关标准......
赤霉病（Fusarium head blight）是麦类作物最主要的世界性病害，在湿热的流行年份不仅减产严重,而且受过赤霉病菌毒素污染的籽粒对人类......
方法采用微波消解处理3种谷物样品,增加赶酸提取步骤,溶解试样中酸不溶铝,应用电感耦合等离子体质谱（ICP-MS）法测定总Al含量,研究3种......
青霉酸是由不同株系的青霉菌和曲霉菌产生的次生代谢产物,具有致突变和致癌作用。圆弧青霉和软毛青霉是主要产青霉酸真菌,主要存在......
采用X射线荧光光谱（XRF）方法测定六种粮食：稻谷（大米）、小麦（面粉）、黄豆、小米、高粱和玉米中生命有机碳含量和化学元素组成,建立一种新......
建立了糙米、玉米、大麦、小麦、荞麦、大米、高粱、燕麦中双苯唑菌醇残留量的液相色谱-质谱／质谱测定方法。样品经乙腈提取，氨基（NH2......
随着消费者对保健食品的日益需求，功能性食品与食品配料的开发越来越受到食品工业的重视，本文就功能性谷物基质非乳性益生菌的开发应......
本文综述了谷类作物基因组结构现状,基于水稻和拟南芥全基因组分析以及谷类作物基因组长片段的测序注释表明,谷类作物基因组存在许......
为筛选耐低氮胁迫的贵州地方稻种禾类种质资源,为水稻耐低氮遗传改良提供理论依据,以从江小香禾、从江红皮糯、丹寨大种糯、雷山高......
分析了小孢子培养的研究进展，并综述了禾谷类作物小孢子的培养方法。...
Abstract Mycotoxins are a kind of secondary metabolites and the most polluting biotoxins in food and feed pollution， caus......
建立了免疫亲和柱净化一液相色谱质谱法同时检测粮谷中T-2和HT-2毒素的方法。样品经乙腈-水（体积比80：20）混合溶剂提取，免疫亲和柱（Bond......
利用生物统计学方法,研究了室内苗期评价麦类作物抗全蚀病鉴定的方法和指标,证明菌饼和玉米砂接种法均可用于麦类作物的抗病性评估......
综述了根癌农杆菌转化禾谷类作物的研究现状:根癌农杆菌与禾谷类作物间的相互作用研究;根癌农杆菌成功转化禾谷类的例子;影响根癌......
